<![CDATA[Forums - Кулинария]]> http://myforumchat.ru/ Fri, 23 Oct 2026 05:11:34 +0000 MyBB <![CDATA[Как правильно готовить брокколи, чтобы сохранить и цвет, и пользу?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3564 Mon, 09 Mar 2026 20:03:43 +0300 Anes]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3564 <![CDATA[Можно ли заменить свежие травы сушёными в соусах и маринадах?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3563 Mon, 09 Mar 2026 20:03:29 +0300 Anes]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3563 <![CDATA[Нужно ли давать стейку «отдохнуть» после приготовления и почему?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3562 Mon, 09 Mar 2026 20:03:15 +0300 Anes]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3562 <![CDATA[Стоит ли мариновать куриную грудку или это пустая трата времени?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3561 Mon, 09 Mar 2026 20:02:46 +0300 Anes]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3561 <![CDATA[Что важнее в правильном бульоне: время варки или качество костей?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3560 Mon, 09 Mar 2026 20:02:30 +0300 Anes]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3560 <![CDATA[Правда ли, что соль, добавленная в воду, ускоряет её закипание?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3559 Mon, 09 Mar 2026 20:02:17 +0300 Anes]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3559 повышает её точку кипения, пусть и незначительно. Чтобы довести до кипения солёную воду, потребуется чуть больше энергии (и времени), чем для пресной. Однако эффект настолько мал в бытовых условиях (при добавлении 1-2 столовых ложек соли на литр), что разница во времени неощутима. Главная причина солить воду заранее — это равномерное просаливание самих продуктов (пасты, овощей), а не экономия минут.]]> повышает её точку кипения, пусть и незначительно. Чтобы довести до кипения солёную воду, потребуется чуть больше энергии (и времени), чем для пресной. Однако эффект настолько мал в бытовых условиях (при добавлении 1-2 столовых ложек соли на литр), что разница во времени неощутима. Главная причина солить воду заранее — это равномерное просаливание самих продуктов (пасты, овощей), а не экономия минут.]]> <![CDATA[Можно ли использовать замороженные овощи вместо свежих для супа или рагу?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3558 Mon, 09 Mar 2026 19:59:44 +0300 Samaren]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3558 <![CDATA[Тесто для пиццы: почему дрожжевое считается единственно правильным?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3557 Mon, 09 Mar 2026 19:59:26 +0300 Samaren]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3557 <![CDATA[Стоит ли добавлять масло в воду при варке макарон, чтобы они не слипались?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3556 Mon, 09 Mar 2026 19:59:13 +0300 Samaren]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3556 <![CDATA[Как сделать домашний майонез, который точно не расслоится?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3555 Mon, 09 Mar 2026 19:58:58 +0300 Samaren]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3555 <![CDATA[Зачем платить за дорогую бальзамическую заправку, если можно смешать уксус и масло?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3554 Mon, 09 Mar 2026 19:58:46 +0300 Samaren]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3554 <![CDATA[Нужно ли мыть рис перед приготовлением, если на упаковке написано]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3553 Mon, 09 Mar 2026 19:56:21 +0300 Chasaki]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3553 <![CDATA[Что лучше использовать для выпечки — разрыхлитель или соду?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3552 Mon, 09 Mar 2026 19:56:03 +0300 Chasaki]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3552 <![CDATA[Можно ли считать куриную грудку идеальным белком для здорового питания?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3551 Mon, 09 Mar 2026 19:55:44 +0300 Chasaki]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3551 <![CDATA[Тесто для пиццы на йогурте — это быстрое спасение или профанация?]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3550 Mon, 09 Mar 2026 19:55:29 +0300 Chasaki]]> http://myforumchat.ru/showthread.php?tid=3550